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德州特产有哪些土特产(分享山东德州五大特产)

人生杂谈

德州特产有北侯西瓜、齐河黄河鲤鱼、武城辣椒、平原乳鸽、德州驴等等。其中武城辣椒以皮薄、肉厚、色鲜、味香、辣度适中,含辣椒素和维生素C居全国辣制品之冠。

北侯西瓜:

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山东省德州市平原县“北侯西瓜”西瓜种植基地,座落在318省道两侧,东距京沪铁路7公里,西距105国道3公里,离京福高速公路路口10公里,交通便利。“北侯西瓜”已有30年的历史,如今,这片早春西瓜基地已发展到了1.1万亩,当地镇政府已帮助瓜农们成立了北侯西瓜专业合作社、注册了“北侯”商标、获得了农业部的绿色食品认证,把西瓜做成了甜蜜产业。在北侯的带动下,该县西瓜种植面积已发展到3.6万亩,年产西瓜10万多吨,拥有3个品牌。

齐河黄河鲤鱼:

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黄河鲤鱼又称龙门鲤,其体肥大,色艳丽,味纯正,鲜嫩肥美,是我国黄河水系最优良的鱼种,号称“鱼中之王”。肉质细嫩,营养丰富,具有利水消肿,安胎通乳,下气温补的医疗价值。黄河鲤鱼有糖醋、红烧、清蒸等多种做法,糖醋黄河鲤鱼是齐河的传统名菜,此菜香味扑鼻,外脆里嫩,且带点酸,是名菜馆中的一道佳肴。

武城辣椒:

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武城辣椒有着悠久的种植历史,据文字记载已有600余年的历史,武城县志中有“番椒,色红、鲜、味辣”的记载。武城辣椒以皮薄、肉厚、色鲜、味香、辣度适中,含辣椒素和维生素C居全国辣制品之冠。营养物质丰富、品质优良享誉古今,产品畅销全国各地并出口韩国、日本、东南亚等国家和地区,成为武城县农业支柱产业。常年种植面积15万亩左右,约占全国辣椒种植总面积的7%,鲜椒产量35万吨左右,被中国特产经济开发中心和中国果蔬专家评审委员会命名为“中国辣椒第一城”、“中国辣椒之乡”。

平原乳鸽:

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平原乳鸽是山东省德州市平原县的特产。平原乳鸽肉质鲜嫩,是一种高蛋白,低脂肪健美食品,再加以十几种名贵中药材精细加工,具有味美肉香,食而不厌,健脾开胃,益于健康等特点,实为优质滋补、保健之食品。

平原县农民自古有养鸽子的习惯,于是人们从养鸽观赏走向养鸽赚钱。一对鸽子日食2两粮,月生一对雏,40天出窝,一对肉鸽价值15元至25元,种鸽价值八九十元。它居住不占地方,饲养不占工夫,富户能喂,穷户也能养,农民在茶余饭后就把鸽喂了,听着鸽叫,赏着鸽飞,就把钱挣了。

从清末至今恩城镇每年正月初八的鸽子会,已成为一个传统盛大节日。那个年代,政府鼓励全县人民养鸽,鸽子节上只要拿出去展示的鸽子,政府都会给5元钱。正是在这样的惠民政策下,全县900多个村庄,村村有养鸽户,最多的可达全村总户数的80%,全县养鸽量从150万只猛增到上千万只。

德州驴:

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德州驴是中国五大优良驴种之一,中国五大优良驴种分别是关中驴、德州驴、广灵驴、泌阳驴、新疆驴,在宋代时由西部地区传入,经过长期的选育成为誉满中外的品种。德州驴原产于山东省德州市和滨州市沿渤海各县,又称“无棣驴”。

德州驴以庆云县为中心、宁津、乐陵、滨州市的无棣、惠民等县也有饲养。目前已被国家列为地方品种保护名录。德州驴是我国的大型驴种和优秀的地方品种,它从外貌来说分为“三粉驴”和“乌头驴”两大类型。德州驴有很强的适应能力,耐粗饲、抗病力强等特点,深受各地农民的喜爱。德州驴现已被新疆、陕西、辽宁等24个省市引为种畜,同时也给养殖户带来了可观的经济效益。

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